【藝術家系列】
這是支極為細膩且層次多的中淺培咖啡
適合味蕾敏銳的人品味
其清爽的味道有如紅酒的丹寧(以法國波爾多葡萄原產區,主幹較為年輕的葡萄)
適合餐中飲用及餐後細品
商品規格
容量:每小包 11g 克/ 氮氣保鮮
烘培種類:中淺培
產品成份:耶加雪夫豆、哥倫比亞豆、巴西山度士豆
商品描述
特別選用耶加雪夫、哥倫比亞及巴西山度士,是一隻中淺培的豆子。輕柔的果酸,欲呈現高度的爽口性清爽飽滿花香
入口回甘/清純果香
畫家簡介:
雷諾瓦, 為印象派的畫家,其畫風呈現柔和、明亮、清新的視角及色彩佈局。
呈現出精緻細膩的感受
咖啡意象:
在調配這支咖啡時, 我們擷取雷諾瓦的畫風~清新、明亮、柔和; 和桌上以葡萄酒作主軸的聚會為發想
所以這支豆子以中培搭配淺培, 讓巴西山度士的淺培豆釋放出明亮的清新感
前段入口是清爽的,
中段有少許果酸 , 經過口中浮到鼻腔, 所釋放的分子; 猶如年輕為主幹所釀造的紅酒,擁有高度的丹寧
後段為焦糖及花香木質感做收尾,
整體喝起來是一個有後勁的紅酒style咖啡